Luci e sapori: immagini di un anno in cucina
28/08/13
Mostra fotografica allestita presso lo spazio espositivo della Banca Popolare di Cividale
Luci e sapori: immagini di un anno in cucina CIVIDALE - Sarà inaugurata il 6 settembre alle 16.30, nella città ducale presso la sede della Banca Popolare di Cividale di piazza Duomo, la personale fotografica di Valentina Cipriani, fotografa dell\'Unione Cuochi FVG. La mostra guiderà gli spettatori attraverso una cronistoria culinaria, un dialogo tra innovazione e tradizione, in cui le immagini di chef e semplici appassionati si fondono per rappresentare storie di vita vissuta. Gli antichi gesti, ormai meccanici ma comunque carichi di armonia e suggestività, compiuti dai mestieranti rurali, anziani formaggiai o macellai d'altri tempi, si alternano a quelle dei cuochi professionisti: diversi modi di ?fare cucina? che hanno come unico scopo l'arricchimento reciproco. Non mancheranno inoltre ricette, appunti e tutti gli strumenti indispensabili per affrontare un anno in cucina. Realizzata con il patrocinio della Banca Popolare di Cividale, dell\'Unione Cuochi FVG e con il sostegno dell\'Associazione Progetto Quattro Stagioni, la mostra sarà visitabile a Cividale, dal 2 al 30 settembre 2013, in orario di sportello. Socia onoraria per il 2012 e 2013, Valentina Cipriani collabora con l'Unione Cuochi FVG da tre anni in qualità di fotografa, addetta stampa, redattrice di articoli giornalistici. Ha partecipato ad importanti fiere di enogastronomia, tra cui Good 2011, Festival Vegetariano 2012, International Meeting of World Chefs di Umago 2012. Tra il 2012 e il 2013 sono stati pubblicati i suoi primi libri di ricette, editi da Morganti Editori. Realizza inoltre articoli e fotoreportage per riviste, ristoranti, eventi e sagre.
